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Reino Unido: Una cadena de supermercados eliminará la fecha de caducidad en productos frescos

La medida se aplicará a partir de septiembre, principalmente a frutas y verduras, y busca evitar que la gente tire productos que aún son comestibles.

"Los hogares británicos tiran cada año 4,5 millones de toneladas de alimentos comestibles". Ello supone también el despilfarro de los recursos utilizados en la producción de estos.

La eliminación de las fechas de caducidad podría salvar el equivalente a 7 millones de cestas de compra en el país.

Las fechas de consumo preferente buscan indicar la calidad de los alimentos más que su seguridad, por lo que espera que los "clientes utilicen su propio juicio para decidir si un producto es bueno para comer o no, lo que a su vez aumentará sus posibilidades de ser comido y no convertirse en desperdicio".